La această concluzie au ajuns oamenii de știință de la Departamentul de Biologie și Ecologie a Plantelor al Universității din țara Bascilor (UPV/EHU), după ce au studiat parametrii fiziologici ai acestor plante.
Publicitate
Schimbările climatice precum seceta, temperaturile ridicate și nivelurile ridicate de CO2 amenință producția de grâu. Climatologii prezic o creștere a temperaturii globale cu 3 grade C, ceea ce va duce la penurie de apă în diferite regiuni. În astfel de condiții, culturile de cereale vor experimenta perioade mai lungi și mai dure de secetă.
Cercetătorii sugerează că utilizarea cerealelor tradiționale, cum ar fi grâul și porumbul, ar putea scădea în viitor. Acestea vor fi înlocuite cu culturi care sunt mai adaptabile la noile condiții climatice, de exemplu, hrișcă, sorg și alac.
